私の心に残る思い出の風景

おはようございます。

1月23日 金曜日。
本日、ウランバートルは曇りです。予想最高気温はー10℃ 予想最低気温は-21℃です。
今日の服装はコート、ジャンバー、帽子や手袋が必要です。

“モンゴルの風景”

モンゴルには黄色くて 小さい チャツァルガナ という果実があります。

チャツァルガナとは黄色い(ちょっとオレンジ色をした)小さな果物です。形はブルーベリーにどことなく似ています。

収穫時期は11月頃、チャツァルガナの木にはたくさんのとげがあるため、はさみなどを使ってとります。
チャツァルガナはビタミンCがとても豊富でなのです。
とてもすっぱいのですが それがまたおいしいのです。

この果物は、ジュースやワインとしても、販売されています。
冬の寒いときにはホットジュースとして飲むと風邪をひかないと言われています。

モンゴルで試してみてはいかがでしょうか?!

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